1 00:00:00,108 --> 00:00:02,691 (muzică plină de viață) 2 00:00:22,910 --> 00:00:24,540 - De pe străzile pline de viață ale Atenei 3 00:00:24,540 --> 00:00:27,130 și portul istoric Hydra, la plajele din Zakinthos 4 00:00:27,130 --> 00:00:29,380 și satele Kythira, călătoria noastră 5 00:00:29,380 --> 00:00:32,220 în următoarele perioade de săptămâni multe dintre insulele ionice, 6 00:00:32,220 --> 00:00:35,300 unele cunoscute, altele pe care puțini ajung vreodată să-l viziteze. 7 00:00:35,300 --> 00:00:36,804 Dar înainte de a pleca, probabil că vrei 8 00:00:36,804 --> 00:00:37,880 sa stii putin despre mine. 9 00:00:37,880 --> 00:00:39,520 Povestea mea începe când un băiat crește 10 00:00:39,520 --> 00:00:41,100 în suburbiile interioare din Sydney. 11 00:00:41,100 --> 00:00:42,930 La fel ca mulți greci la începutul secolului trecut, 12 00:00:42,930 --> 00:00:45,900 părinții mei s-au mutat în străinătate găsi o viață mai bună în străinătate. 13 00:00:45,900 --> 00:00:48,400 Au ajuns cu foarte putin și a muncit extrem de mult 14 00:00:48,400 --> 00:00:50,450 să le dau surorilor mele şi Am o educație iubitoare. 15 00:00:50,450 --> 00:00:52,640 M-au făcut să cred și asta dacă și eu am muncit suficient de mult, 16 00:00:52,640 --> 00:00:54,110 As putea realiza orice. 17 00:00:54,110 --> 00:00:56,940 54 de ani mai târziu, am construit o afacere de succes. 18 00:00:56,940 --> 00:00:59,537 Și asta mi-a permis să fac lucruri la care am visat o singură dată. 19 00:00:59,537 --> 00:01:01,440 Unul dintre acele vise a fost să pășești 20 00:01:01,440 --> 00:01:04,780 pe toate cele 227 de insule grecești locuite, 21 00:01:04,780 --> 00:01:06,840 si o sa iau o mare bucată din asta 22 00:01:06,840 --> 00:01:08,223 în această primă serie. 23 00:01:09,410 --> 00:01:13,690 Am călătorit din Atena la Epidavros, Hydra, Spetses, 24 00:01:13,690 --> 00:01:16,400 Nafplio și Monemvasia, cu multe 25 00:01:16,400 --> 00:01:18,010 de opriri pe parcursul călătoriei. 26 00:01:18,010 --> 00:01:20,130 A fost incredibil aventură cu surprize 27 00:01:20,130 --> 00:01:22,480 după fiecare colț, ca să nu mai vorbim, 28 00:01:22,480 --> 00:01:25,750 nenumărații oameni minunați ne-am întâlnit pe drum. 29 00:01:25,750 --> 00:01:29,050 Am pătruns în istorie, cultura și mâncarea Greciei, 30 00:01:29,050 --> 00:01:32,070 descoperind multe pietre prețioase în timpul explorării noastre. 31 00:01:32,070 --> 00:01:33,900 Atât deasupra cât și sub apă, 32 00:01:33,900 --> 00:01:36,030 au fost fascinante lucruri de descoperit, 33 00:01:36,030 --> 00:01:38,880 inclusiv faunei sălbatice și arheologie antică. 34 00:01:38,880 --> 00:01:42,100 În acest episod, sapă mai adânc în istoria familiei mele, 35 00:01:42,100 --> 00:01:43,870 pe măsură ce explorez mai mult din Kythira. 36 00:01:43,870 --> 00:01:45,760 Părinții mei s-au mutat de aici în Australia, 37 00:01:45,760 --> 00:01:48,270 totusi am un tangibil legătura cu locul 38 00:01:48,270 --> 00:01:49,430 pe care nu le pot ignora. 39 00:01:49,430 --> 00:01:51,220 Acum se simte ca o a doua casă, 40 00:01:51,220 --> 00:01:53,830 dar sunt încă departe de fiind considerat localnic. 41 00:01:53,830 --> 00:01:57,510 De fiecare dată când mă întorc, descopăr lucruri noi și fascinante, 42 00:01:57,510 --> 00:01:59,150 și locurile pe care le-am mai văzut 43 00:01:59,150 --> 00:02:00,540 au evoluat de obicei puțin. 44 00:02:00,540 --> 00:02:02,690 Deci oricât de familiar Sunt cu Kythira, 45 00:02:02,690 --> 00:02:04,573 întotdeauna sunt câteva surprize. 46 00:02:05,530 --> 00:02:08,030 Îndreptându-se spre interior dinspre frumosul port Diakofti, 47 00:02:08,030 --> 00:02:10,490 ai o idee despre ce Kythira este totul despre. 48 00:02:10,490 --> 00:02:12,790 Nu există trafic lumini sau sensuri giratorii. 49 00:02:12,790 --> 00:02:16,200 Se simte ca timpul a rezistat încă în ultimii 50 de ani. 50 00:02:16,200 --> 00:02:18,730 Pe drum trebuie doar se luptă cu o capră sau două. 51 00:02:18,730 --> 00:02:20,280 Știi, traficul este destul de rău în Kythira 52 00:02:20,280 --> 00:02:21,490 chiar dacă este o insulă mică, 53 00:02:21,490 --> 00:02:24,590 dar aceste capre nu fac este mult mai ușor, nu-i așa? 54 00:02:25,788 --> 00:02:26,871 Uită-te la asta. 55 00:02:27,969 --> 00:02:29,830 Ei dețin articulația, așa că noi trebuie să le las să treacă. 56 00:02:29,830 --> 00:02:30,842 Pleacă. 57 00:02:30,842 --> 00:02:32,209 Pleacă. 58 00:02:32,209 --> 00:02:33,042 Pleacă. 59 00:02:33,042 --> 00:02:34,620 Te verifică, vrei să te uiți? 60 00:02:36,740 --> 00:02:39,350 Oh, o, el caută la mine cu acele coarne. 61 00:02:39,350 --> 00:02:41,420 Grecii sunt cunoscuți pentru că-și iubesc caprele. 62 00:02:41,420 --> 00:02:42,800 Unii mai mult decât alții. 63 00:02:42,800 --> 00:02:44,830 Este un pic ca vacile din India. 64 00:02:44,830 --> 00:02:47,610 Dar singura diferență este că le bem laptele, 65 00:02:47,610 --> 00:02:48,443 și mănâncă carnea. 66 00:02:48,443 --> 00:02:50,402 Pleacă, pleci. 67 00:02:50,402 --> 00:02:52,372 (sun clopotele) 68 00:02:52,372 --> 00:02:53,572 Scuze pentru trafic. 69 00:02:54,680 --> 00:02:57,040 Știi, vărul meu deține aceste capre. 70 00:02:57,040 --> 00:02:58,670 Trebuie să vorbesc cu el despre a face asta un pic mai bine, 71 00:02:58,670 --> 00:03:03,464 pentru că, știi, vara, oamenii vor să ajungă la plajă. 72 00:03:03,464 --> 00:03:04,473 Uite ce ii face. 73 00:03:07,390 --> 00:03:09,350 Vărul meu și familia lui ieși în mod regulat aici 74 00:03:09,350 --> 00:03:10,900 să îngrijească turma lor. 75 00:03:10,900 --> 00:03:13,370 Ei nu folosesc aceste capre pentru orice fel de comert. 76 00:03:13,370 --> 00:03:16,000 Practic sunt obișnuiți pune ștampila pe pământul lor. 77 00:03:16,000 --> 00:03:18,390 Știi zicala „Posesie este nouă zecimi din lege”. 78 00:03:18,390 --> 00:03:21,190 Ei bine, o turmă de capre este în esență un titlu de proprietate grecesc. 79 00:03:24,390 --> 00:03:26,700 - Bine, Peter, deci aceasta este biserica. 80 00:03:26,700 --> 00:03:28,185 Acesta este Agios Haralambos 81 00:03:28,185 --> 00:03:30,441 și acesta este orașul Gerakitianika. 82 00:03:30,441 --> 00:03:31,720 ( mormăie el) 83 00:03:31,720 --> 00:03:34,500 - Acesta este cel mic satul Gerakitianika. 84 00:03:34,500 --> 00:03:36,870 Este locul unde familia mea provenit din și, de fapt, 85 00:03:36,870 --> 00:03:39,710 era numele nostru de familie până în secolul al XIX-lea. 86 00:03:39,710 --> 00:03:42,640 Erau atât de mulți oameni cu numele de familie Gerakitis, 87 00:03:42,640 --> 00:03:44,530 că au fost date porecle. 88 00:03:44,530 --> 00:03:47,500 Al nostru era Maneas, care am ajuns să adoptăm. 89 00:03:47,500 --> 00:03:48,333 Două ture. 90 00:03:48,333 --> 00:03:49,385 - [Kalie] Da, două ture. 91 00:03:49,385 --> 00:03:50,218 Și lasă-mă... 92 00:03:50,218 --> 00:03:51,300 - [Peter] Kalie este un prieten apropiat de familie. 93 00:03:51,300 --> 00:03:54,140 Am crescut împreună, trăim doar câteva suburbii depărtare. 94 00:03:54,140 --> 00:03:56,150 A petrecut mulți ani studiind Kythira, 95 00:03:56,150 --> 00:03:58,170 în special genealogiile familiei sale, 96 00:03:58,170 --> 00:04:00,270 și istoria deosebită a Cithrei. 97 00:04:00,270 --> 00:04:03,300 Această călătorie actuală către Kythira a început acum 12 luni, 98 00:04:03,300 --> 00:04:05,940 când i-am cerut lui Kalie cercetează genealogia familiei mele. 99 00:04:05,940 --> 00:04:08,550 Aici, înapoi în Sydney, ea s-a dus cu minuţiozitate 100 00:04:08,550 --> 00:04:10,940 prin toate înregistrările, înapoi în secolul al XV-lea. 101 00:04:10,940 --> 00:04:13,490 Sunt 600 de ani de documente. 102 00:04:13,490 --> 00:04:17,883 - Sunt cei cinci ai tăi ori străbunicul, 103 00:04:18,879 --> 00:04:21,170 Thodoro Gerachiti, a fost persoana 104 00:04:21,170 --> 00:04:24,640 care a construit biserica Agios Haralambos în Gerakitianika. 105 00:04:24,640 --> 00:04:26,669 - Cu câte generații e în urmă? 106 00:04:26,669 --> 00:04:27,502 - Șapte. 107 00:04:27,502 --> 00:04:28,860 De la tine, cinci. 108 00:04:28,860 --> 00:04:29,862 - Șapte. 109 00:04:29,862 --> 00:04:31,018 - Şapte, scuze, şapte. - Şapte, şapte. 110 00:04:31,018 --> 00:04:32,286 Sunt atât de multe generații, da. 111 00:04:32,286 --> 00:04:33,119 - Șapte. 112 00:04:33,119 --> 00:04:34,160 În urmă cu șapte generații. 113 00:04:34,160 --> 00:04:35,610 - Atunci când a construit biserica? 114 00:04:35,610 --> 00:04:39,380 - Ei bine, din informații personale care ne-a fost oferit 115 00:04:39,380 --> 00:04:43,110 din familia ta, indică că l-a construit în jurul anului 1767. 116 00:04:44,880 --> 00:04:47,130 Deci prima dată noi găsesc acea biserică 117 00:04:47,130 --> 00:04:51,740 în recensămintele venețiene, care se referă la asta, 118 00:04:51,740 --> 00:04:56,507 este la recensământul din 1772. 119 00:04:57,710 --> 00:05:01,026 Și puteți vedea aici, se menționează 120 00:05:01,026 --> 00:05:04,810 (vorbește în străinătate limba) Yeracityanika. 121 00:05:04,810 --> 00:05:06,380 Și acolo e familia ta. 122 00:05:06,380 --> 00:05:10,400 Deci ăsta e Thodoro, asta persoana de aici, cu soția lui. 123 00:05:10,400 --> 00:05:14,490 Este fiul lui Manoli, deci acesta era tatăl lui, 124 00:05:14,490 --> 00:05:19,490 și cu creaturile lui, soția și copiii lui. 125 00:05:20,480 --> 00:05:22,120 - Și ceea ce este uimitor este acea biserică 126 00:05:22,120 --> 00:05:25,120 după 400 de ani este încă în picioare. 127 00:05:25,120 --> 00:05:29,900 Deci al meu stră-stră-stră-stră-stră-stră-străbunicul 128 00:05:29,900 --> 00:05:33,500 a fost constructor și asta clădirea este încă în picioare. 129 00:05:33,500 --> 00:05:35,650 Clienții mei ar trebui să știe asta. 130 00:05:35,650 --> 00:05:37,950 Această cercetare pe care Kalie iar alţii s-au angajat 131 00:05:37,950 --> 00:05:39,780 nu a implicat doar citirea greacă, 132 00:05:39,780 --> 00:05:43,410 înregistrări venețiene și otomane, ci interpretarea 133 00:05:43,410 --> 00:05:47,370 din diferite limbi și caligrafiile deosebite. 134 00:05:47,370 --> 00:05:50,260 Multe dintre aceste înregistrări au fost în stare foarte proastă 135 00:05:50,260 --> 00:05:52,150 și sunt în prezent în curs de digitalizare. 136 00:05:52,150 --> 00:05:55,693 Uimitor, Kythira și Corfu sunt singurele două insule grecești 137 00:05:55,693 --> 00:05:58,510 care au înregistrări datând înapoi în secolul al XIV-lea, 138 00:05:58,510 --> 00:06:00,040 așa că suntem incredibil de norocoși să putem 139 00:06:00,040 --> 00:06:02,690 să cartografiez istoria familiei mele la un timp atât de timpuriu. 140 00:06:02,690 --> 00:06:06,330 Știi, cred, tu Știi, asta are 300 de ani, 141 00:06:06,330 --> 00:06:10,090 și ce ar fi făcut bunicul meu, stră-stră-străbunicul 142 00:06:10,090 --> 00:06:11,800 ar fi trebuit să treacă pentru a construi asta 143 00:06:11,800 --> 00:06:15,777 și pune pe cineva să facă totul a acestei lucrări de acum 300 de ani, 144 00:06:16,650 --> 00:06:17,760 este impresionant că este încă în picioare, știi. 145 00:06:17,760 --> 00:06:21,689 - [Kalie] Și impresionant mai putem vedea frescele. 146 00:06:21,689 --> 00:06:25,090 - Legenda că tatăl meu îmi spune că Thodoros, 147 00:06:25,090 --> 00:06:28,430 al meu stră-stră-stră-stră-străbunicul a construit asta 148 00:06:28,430 --> 00:06:32,100 pentru că s-a dus la a biserica chiar mai jos 149 00:06:32,100 --> 00:06:33,520 din Gerakitianika și Gerakitianika 150 00:06:33,520 --> 00:06:38,520 are doar 100 de metri lungime, și i-au cerut să plece 151 00:06:38,520 --> 00:06:40,920 pentru că nu era din acea parte a orașului. 152 00:06:40,920 --> 00:06:42,240 - Oh, vai! 153 00:06:42,240 --> 00:06:45,070 - Așa că a fost jignit și, ca a rezultat, el a construit această biserică. 154 00:06:45,070 --> 00:06:46,000 - Wow! 155 00:06:46,000 --> 00:06:47,720 - Și este încă în picioare astăzi, așa că... 156 00:06:47,720 --> 00:06:48,553 - Poftim... 157 00:06:48,553 --> 00:06:49,470 Determinare! 158 00:06:49,470 --> 00:06:50,921 Îmi amintește de tine. 159 00:06:50,921 --> 00:06:51,754 (el chicoti) 160 00:06:51,754 --> 00:06:52,942 - Este um... 161 00:06:52,942 --> 00:06:55,340 Ei bine, este cel mai vechi lucru asta chiar se leaga de mine 162 00:06:55,340 --> 00:06:59,433 momentan si are un loc special chiar aici. 163 00:07:02,151 --> 00:07:02,984 Wow. 164 00:07:02,984 --> 00:07:05,490 Ca oameni care trăiesc din asta pământ, timpul nostru este scurt. 165 00:07:05,490 --> 00:07:09,480 Venim și mergem și în multe cazurile sunt uitate curând. 166 00:07:09,480 --> 00:07:11,610 Dar când ating acești pereți, ca o rudă îndepărtată 167 00:07:11,610 --> 00:07:14,760 de-al meu a făcut odată, asta îmi dă un sentiment de mândrie. 168 00:07:14,760 --> 00:07:17,350 Este ceva tangibil de care mă pot ține, 169 00:07:17,350 --> 00:07:19,300 asta nu poate fi luat de la mine. 170 00:07:19,300 --> 00:07:22,590 Aceasta este moștenirea lui și îi păstrează vie amintirea. 171 00:07:22,590 --> 00:07:24,770 Pentru ce ai făcut eu cu genealogia 172 00:07:24,770 --> 00:07:27,220 și intrând aici și obținerea unor date exacte 173 00:07:27,220 --> 00:07:30,163 pe când aceasta a fost construită, este cu adevărat toate conectate acum. 174 00:07:31,840 --> 00:07:33,740 Știi, simt... 175 00:07:33,740 --> 00:07:36,970 Simt că există un pic mai adânc în istoria mea acum. 176 00:07:36,970 --> 00:07:39,013 Mulțumesc mult, dragă. - Cu plăcere. 177 00:07:39,013 --> 00:07:39,846 - Mulţumesc. 178 00:07:39,846 --> 00:07:40,679 Mulțumesc foarte mult. 179 00:07:40,679 --> 00:07:41,571 - Nu vă faceți griji. - Mai bine mergem, nu? 180 00:07:41,571 --> 00:07:42,880 - Da, hai să mergem. 181 00:07:42,880 --> 00:07:44,154 Oh, luminile. 182 00:07:44,154 --> 00:07:44,987 - Da. 183 00:07:44,987 --> 00:07:46,680 Și mai bine luăm cheia înapoi la preot. 184 00:07:46,680 --> 00:07:48,280 - Da, așa e. 185 00:07:48,280 --> 00:07:51,947 (muzică instrumentală blândă) 186 00:08:05,175 --> 00:08:07,758 (muzică plină de viață) 187 00:08:18,650 --> 00:08:20,560 - La o scurtă călătorie cu mașina de satul familiei mele 188 00:08:20,560 --> 00:08:21,710 este orașul Potamos. 189 00:08:22,580 --> 00:08:24,190 Este cea mai mare așezare de pe insulă 190 00:08:24,190 --> 00:08:26,240 și acționează ca centru de afaceri. 191 00:08:26,240 --> 00:08:27,482 Se află în mijlocul Kythira 192 00:08:27,482 --> 00:08:29,993 și este în esență principalul nod turistic. 193 00:08:30,840 --> 00:08:34,380 Privind locul acum, tu ar crede că este un oraș aglomerat. 194 00:08:34,380 --> 00:08:36,340 Dar asta doar în lunile de vară. 195 00:08:36,340 --> 00:08:38,830 Iarna, există doar trăiesc aproximativ 4.000 de oameni 196 00:08:38,830 --> 00:08:42,190 pe toată această insulă, dar când vremea se încălzește, 197 00:08:42,190 --> 00:08:44,903 populația crește la peste 20.000. 198 00:08:47,580 --> 00:08:49,750 Arhitectura din Potamos s-a schimbat foarte putin 199 00:08:49,750 --> 00:08:52,230 de când am vizitat prima dată acum 44 de ani. 200 00:08:52,230 --> 00:08:54,420 Principala diferență este cantitatea de vizitatori. 201 00:08:54,420 --> 00:08:56,080 Mulți dintre cei care vin aici sunt greci, 202 00:08:56,080 --> 00:08:58,171 și au case de vară pe insulă. 203 00:08:58,171 --> 00:08:59,870 Acum, dacă ești de origine Kytherian, 204 00:08:59,870 --> 00:09:02,730 oriunde te duci în Kythira va fi o persoană, 205 00:09:02,730 --> 00:09:05,362 magazin sau ceva care te leagă. 206 00:09:05,362 --> 00:09:08,220 Acesta este al vărului meu al doilea magazin, hai să intrăm înăuntru. 207 00:09:08,220 --> 00:09:09,990 Acesta este magazinul general care a rămas 208 00:09:09,990 --> 00:09:12,950 în această familie din 1945. 209 00:09:12,950 --> 00:09:14,860 Dacă părinții mei nu ar fi făcut-o emigrează în Australia, 210 00:09:14,860 --> 00:09:17,090 Probabil că aș alerga o unitate similară, 211 00:09:17,090 --> 00:09:18,500 sau păstorirea caprelor. 212 00:09:18,500 --> 00:09:20,270 E ciudat cum stau lucrurile. 213 00:09:20,270 --> 00:09:21,460 Acesta este un magazin minunat. 214 00:09:21,460 --> 00:09:23,860 Nu s-a schimbat în 40 de ani. 215 00:09:23,860 --> 00:09:25,727 Puteți cumpăra totul aici. 216 00:09:25,727 --> 00:09:30,727 (muzică instrumentală plină de viață) (oamenii murmurând) 217 00:09:31,231 --> 00:09:33,349 Simt ca sunt... 218 00:09:33,349 --> 00:09:36,266 Nu știu, blocat într-o deformare a timpului. 219 00:09:37,240 --> 00:09:39,270 Acest magazin este minunat. 220 00:09:39,270 --> 00:09:41,270 Dacă nu găsiți ceea ce aveți nevoie aici, 221 00:09:41,270 --> 00:09:43,810 atunci nu-l vei găsi oriunde pe insula. 222 00:09:43,810 --> 00:09:45,830 La o scurtă plimbare pe o stradă laterală 223 00:09:45,830 --> 00:09:47,920 Am dat peste magazinul altui văr. 224 00:09:47,920 --> 00:09:50,620 Din păcate, totuși, asta nu supraviețuise secolului. 225 00:09:51,730 --> 00:09:55,130 Mă plimb prin Potamos, îi văd pe verii mei, 226 00:09:55,130 --> 00:09:58,080 Văd magazine de la verii mei, 227 00:09:58,080 --> 00:10:03,080 și iată un magazin care aduce înapoi amintiri cu adevărat speciale. 228 00:10:03,260 --> 00:10:06,223 Dar așa cum am îmbătrânit, a îmbătrânit și el. 229 00:10:07,390 --> 00:10:09,950 Acum este în paragină. 230 00:10:09,950 --> 00:10:14,610 Acest magazin a fost deschis doar pe Duminicile cu oale mari de capră, 231 00:10:14,610 --> 00:10:17,900 și carne de vită și miel. 232 00:10:17,900 --> 00:10:18,850 Și oamenii s-ar alinia aici. 233 00:10:18,850 --> 00:10:22,980 Era singurul magazin de aici care vindea mâncare într-o duminică. 234 00:10:22,980 --> 00:10:24,003 Doar într-o duminică. 235 00:10:25,090 --> 00:10:27,420 Mâncarea a fost fantastică. 236 00:10:27,420 --> 00:10:28,897 Dar acum a dispărut și... 237 00:10:34,330 --> 00:10:37,450 Timpul are un mod de a lua lucruri departe de tine. 238 00:10:37,450 --> 00:10:40,143 Acest loc era simplu, dar sănătos. 239 00:10:40,980 --> 00:10:42,740 M-am emotionat putin pentru ca tine multe 240 00:10:42,740 --> 00:10:44,510 de amintiri frumoase pentru mine, 241 00:10:44,510 --> 00:10:46,760 și este ceva ce voi face nu te mai întorci niciodată. 242 00:10:48,768 --> 00:10:51,601 Acum îl folosesc ca parcare. 243 00:11:00,760 --> 00:11:02,830 Țesătura societății se bazează pe istorie. 244 00:11:02,830 --> 00:11:05,370 Oamenii importanți care au venit înaintea noastră, 245 00:11:05,370 --> 00:11:07,500 și momente semnificative în timp, 246 00:11:07,500 --> 00:11:10,900 fiecare a pus bazele pentru lumea în care trăim astăzi. 247 00:11:10,900 --> 00:11:13,770 În acest caz, am avut noroc suficient pentru a asista la dezvelire 248 00:11:13,770 --> 00:11:16,520 a unei plăci care comemorează S-au născut soldați australieni 249 00:11:16,520 --> 00:11:19,910 în Kythira care a luptat pentru Australia în războaiele mondiale. 250 00:11:19,910 --> 00:11:22,130 Asezat in piatra, atat de puternic, 251 00:11:22,130 --> 00:11:26,230 și uneori amintiri dureroase, este un lucru important de făcut. 252 00:11:26,230 --> 00:11:29,210 Ne amintește de sacrificii pe care le-au făcut alții, 253 00:11:29,210 --> 00:11:30,893 si a greselilor din trecut. 254 00:11:31,817 --> 00:11:34,267 Prin perseverența lui oameni ca Nick Andriotakis, 255 00:11:34,267 --> 00:11:37,800 care își acordă timpul lui cercetare și susținere a istoriei, 256 00:11:37,800 --> 00:11:39,030 generațiile viitoare vor putea 257 00:11:39,030 --> 00:11:40,697 pentru a le înțelege mai bine trecutul, 258 00:11:40,697 --> 00:11:44,169 și, sperăm, să fii recunoscător pentru ceea ce au. 259 00:11:44,169 --> 00:11:46,499 - Și pentru asta a fost premiat medalia Imperiului Britanic. 260 00:11:46,499 --> 00:11:48,430 Și cred că asta e ceva asta ar trebui cunoscut. 261 00:11:48,430 --> 00:11:53,150 Și, de asemenea, cei 200 de australieni de moștenire Kytherian, 262 00:11:53,150 --> 00:11:57,053 care au servit Australia în Gallipoli, în vestul Franței, 263 00:11:57,980 --> 00:12:02,263 în Grecia, prin Pacific, și toate conflictele majore. 264 00:12:03,300 --> 00:12:04,540 - [Peter] Privind acești tineri 265 00:12:04,540 --> 00:12:05,840 în fața mulțimii, 266 00:12:05,840 --> 00:12:09,330 mi-a confirmat că al lui Nick eforturile nu sunt în zadar, 267 00:12:09,330 --> 00:12:11,140 și am fost mândru să văd că acest record 268 00:12:11,140 --> 00:12:13,170 a istoriei se întreprindea 269 00:12:13,170 --> 00:12:16,198 pe micuța mea insulă Kythira. 270 00:12:16,198 --> 00:12:20,650 (muzică instrumentală plină de viață) 271 00:12:20,650 --> 00:12:24,000 Am plecat din Diakofti pentru satul pescaresc Avlemonas. 272 00:12:24,000 --> 00:12:25,943 Încă o dată, am un număr a verilor care locuiesc aici. 273 00:12:25,943 --> 00:12:28,450 De-a lungul secolelor ne-am cusut toate semințele 274 00:12:28,450 --> 00:12:30,443 în jurul zonei și acolo nu sunt prea multe locuri 275 00:12:30,443 --> 00:12:32,420 Nu am ruda. 276 00:12:32,420 --> 00:12:35,610 Nu-ți face griji, de exemplu eu, își găsesc soți 277 00:12:35,610 --> 00:12:37,907 și soții din afara insulei. 278 00:12:40,383 --> 00:12:43,210 Ce imi place la Avlemonas sunt golfurile retrase 279 00:12:43,210 --> 00:12:45,350 cu gropile lor frumoase de înot. 280 00:12:45,350 --> 00:12:47,080 Nu este un loc pe care mulți turiști îl cunosc. 281 00:12:47,080 --> 00:12:49,600 Oamenii pe care îi găsiți aici sunt fie localnici, 282 00:12:49,600 --> 00:12:52,650 descendenți ai localnicilor, sau Grecii care au întâlnit un localnic 283 00:12:52,650 --> 00:12:54,837 și li s-a spus despre cât de grozav este. 284 00:12:54,837 --> 00:12:58,504 (muzică instrumentală plină de viață) 285 00:13:01,320 --> 00:13:03,410 Acum este înălțimea a sezonului turistic, 286 00:13:03,410 --> 00:13:05,210 și totuși poți găsi cu ușurință o plajă 287 00:13:05,210 --> 00:13:07,443 sau nișcă totul pentru tine. 288 00:13:07,443 --> 00:13:10,570 Chiar dacă există unul sau alți doi stropind prin jur, 289 00:13:10,570 --> 00:13:13,340 toată lumea este cu adevărat primitor și bucuros să discutăm. 290 00:13:13,340 --> 00:13:14,860 Merită să te împrietenești cu un localnic, 291 00:13:14,860 --> 00:13:15,960 astfel vei primi informațiile din interior 292 00:13:15,960 --> 00:13:17,510 în cele mai bune locuri pentru a verifica. 293 00:13:20,875 --> 00:13:22,320 (stropire) 294 00:13:22,320 --> 00:13:24,650 Apoi sunt tavernele și cafenelele din apropiere, 295 00:13:24,650 --> 00:13:25,970 unde este întotdeauna o masă goală 296 00:13:25,970 --> 00:13:28,870 unde poți în timp ce pleci după-amiaza, sorbind o cafea, 297 00:13:28,870 --> 00:13:31,420 mâncând fructe de mare proaspete și privind cum trece lumea. 298 00:13:32,520 --> 00:13:34,810 Apoi, odată ce mâncarea s-a așezat, 299 00:13:34,810 --> 00:13:38,306 este înapoi în apă să răcoriți-vă înainte de următoarea masă. 300 00:13:38,306 --> 00:13:39,510 (stropire) 301 00:13:39,510 --> 00:13:40,543 Omule, iubesc Grecia! 302 00:13:41,500 --> 00:13:43,440 Acum, sunt pentru o baie relaxantă, 303 00:13:43,440 --> 00:13:45,380 dar uneori îmi place crește ritmul cardiac 304 00:13:45,380 --> 00:13:46,740 și fă lucruri puțin mai interesante. 305 00:13:46,740 --> 00:13:48,397 Am de gând să ies la dreapta. 306 00:13:48,397 --> 00:13:49,230 (omul mormăie) 307 00:13:49,230 --> 00:13:50,940 Știi ce, este ducându-mă la stânga, 308 00:13:50,940 --> 00:13:52,303 Am de gând să ies la stânga. 309 00:13:53,780 --> 00:13:56,260 Wake surfing în spatele mare iahturile cu motor a devenit un pic 310 00:13:56,260 --> 00:13:59,150 a unui sport, dar asta e mult prea periculos pentru mine. 311 00:13:59,150 --> 00:14:00,360 Așa că m-am gândit că aș putea încerca 312 00:14:00,360 --> 00:14:02,200 cu un wakeboard și un cablu de remorcare. 313 00:14:02,200 --> 00:14:04,570 După o siguranță meticuloasă verificări și proceduri, 314 00:14:04,570 --> 00:14:06,190 am dat o șansă. 315 00:14:06,190 --> 00:14:08,800 Privindu-l acum, asta pare puțin extrem, 316 00:14:08,800 --> 00:14:12,880 remorcarea unui vas de 110 tone un nebun de 110 kg. 317 00:14:13,753 --> 00:14:16,220 Și, să fiu sincer, căpitanul a vrut să testeze motoarele 318 00:14:16,220 --> 00:14:18,300 dupa ce am facut niste service, așa că m-am gândit în schimb 319 00:14:18,300 --> 00:14:19,750 de a lăsa combustibilul să se irosească, 320 00:14:19,750 --> 00:14:21,160 ar trebui să facem ceva puțin diferit, 321 00:14:21,160 --> 00:14:22,210 și, băiete, a fost distractiv! 322 00:14:23,278 --> 00:14:26,945 (muzică instrumentală plină de viață) 323 00:14:45,410 --> 00:14:48,150 Pe mal am observat pe cineva lucrând la stânci. 324 00:14:48,150 --> 00:14:51,010 Purta salopete complete în căldura arzătoare, 325 00:14:51,010 --> 00:14:52,780 trudind ore in sir. 326 00:14:52,780 --> 00:14:54,100 Curiozitatea m-a stăpânit 327 00:14:54,100 --> 00:14:56,640 și am trecut să găsesc afla ce făcea. 328 00:14:56,640 --> 00:15:00,119 Numele lui era Minas, și așa se pare că eram rude. 329 00:15:00,119 --> 00:15:04,536 (vorbind in limba straina) 330 00:15:05,800 --> 00:15:07,687 - Deci a pus deja niște jos. 331 00:15:07,687 --> 00:15:12,104 (vorbind in limba straina) 332 00:15:25,760 --> 00:15:26,929 - [Peter] Aceste pietre. 333 00:15:26,929 --> 00:15:28,928 (mormăie) Minas, cui dețin aceste pietre? 334 00:15:28,928 --> 00:15:33,345 (vorbind in limba straina) 335 00:15:44,240 --> 00:15:48,160 - Deci, practic, acest pământ unde se află rocile este deținută 336 00:15:48,160 --> 00:15:51,550 de toți Kytherienii și dacă... 337 00:15:51,550 --> 00:15:54,170 Dacă culegeți sarea, dacă faci treaba 338 00:15:54,170 --> 00:15:56,750 pentru a culege sarea, acea sare este a ta. 339 00:15:56,750 --> 00:15:57,847 Dacă vine altcineva să-l ia 340 00:15:57,847 --> 00:16:00,100 iar dacă ai recoltat asta, te fură. 341 00:16:00,100 --> 00:16:01,410 Deci, practic, trebuie să-ți faci singur, 342 00:16:01,410 --> 00:16:03,367 dar oricine poate veni aici și s-o facă. 343 00:16:03,367 --> 00:16:05,870 (vorbind in limba straina) 344 00:16:05,870 --> 00:16:07,037 Uită-te la aceste instrumente frumoase. 345 00:16:07,037 --> 00:16:09,820 (vorbind in limba straina) 346 00:16:09,820 --> 00:16:11,859 - Asta e de la Spaghetti, dar a schimbat-o. 347 00:16:11,859 --> 00:16:13,968 (vorbind in limba straina) 348 00:16:13,968 --> 00:16:16,040 - Deci aceasta este o găleată pe care l-a folosit pentru vopsea, 349 00:16:16,040 --> 00:16:18,000 iar acum a pus niște găuri în partea de jos a acestuia, 350 00:16:18,000 --> 00:16:18,989 si vei vedea de ce. 351 00:16:18,989 --> 00:16:23,250 (vorbind in limba straina) 352 00:16:23,250 --> 00:16:25,328 - Trebuie să-mi arate mai întâi. 353 00:16:25,328 --> 00:16:29,745 (vorbind in limba straina) 354 00:16:31,566 --> 00:16:32,990 - [Peter] Uh, avem pentru a verifica dacă este curat, 355 00:16:32,990 --> 00:16:33,823 așa că îl întoarce. 356 00:16:33,823 --> 00:16:36,330 Pentru că dacă are porcărie în ea, el nu o folosește. 357 00:16:36,330 --> 00:16:37,163 Îl întoarce. 358 00:16:37,163 --> 00:16:38,893 Este curat, deci este sare bună. 359 00:16:39,890 --> 00:16:41,890 (vorbind in limba straina) 360 00:16:41,890 --> 00:16:43,640 - [Peter] Ca să nu mergi prea adânc. 361 00:16:47,906 --> 00:16:50,225 (vorbind in limba straina) 362 00:16:50,225 --> 00:16:53,235 - [Peter] Oh, da, aurul! 363 00:16:53,235 --> 00:16:54,068 Eh! 364 00:16:55,634 --> 00:16:59,093 (vorbind in limba straina) 365 00:16:59,093 --> 00:17:03,090 - [Petru] Acesta este aer și soare, asa s-a intamplat. 366 00:17:03,090 --> 00:17:04,063 Acest lucru este fantastic. 367 00:17:04,950 --> 00:17:06,372 Pentru că nu vrem să o punem prea adânc. 368 00:17:06,372 --> 00:17:10,964 (vorbind in limba straina) 369 00:17:10,964 --> 00:17:14,480 (muzică instrumentală plină de viață) 370 00:17:14,480 --> 00:17:15,313 - [Peter] Așa sunt oamenii 371 00:17:15,313 --> 00:17:17,550 au adunat sare de secole. 372 00:17:17,550 --> 00:17:20,170 Este incredibil de simplu și oferă un produs natural 373 00:17:20,170 --> 00:17:22,060 care are un gust uimitor. 374 00:17:22,060 --> 00:17:24,410 Îmi place simplitatea și ideea 375 00:17:24,410 --> 00:17:26,290 că o tehnică similară ar fi fost folosit 376 00:17:26,290 --> 00:17:28,142 în vremuri străvechi. 377 00:17:28,142 --> 00:17:30,810 Minas locuiește chiar lângă drum, și ne-a invitat la el acasă 378 00:17:30,810 --> 00:17:34,195 pentru a vedea etapa finală în procesul: uscarea. 379 00:17:34,195 --> 00:17:37,862 (muzică instrumentală plină de viață) 380 00:17:41,374 --> 00:17:44,705 (vorbind in limba straina) 381 00:17:44,705 --> 00:17:46,483 - Oh, uită-te la asta! 382 00:17:46,483 --> 00:17:48,075 Fantastic! 383 00:17:48,075 --> 00:17:52,492 (vorbind in limba straina) 384 00:17:53,563 --> 00:17:55,023 - [Peter] Oh, uau! 385 00:17:55,023 --> 00:17:56,883 Uită-te la asta! 386 00:17:56,883 --> 00:17:59,689 (vorbind in limba straina) 387 00:17:59,689 --> 00:18:01,922 - Acestea sunt lucrurile pe care tocmai l-am scos. 388 00:18:01,922 --> 00:18:05,839 (vorbind in limba straina) 389 00:18:09,670 --> 00:18:11,530 - Deci ceea ce spunem este când sarea 390 00:18:11,530 --> 00:18:13,630 iti atinge mainile, nu este suficient de uscat. 391 00:18:13,630 --> 00:18:15,580 De îndată ce sarea părăsește mâna ta... 392 00:18:16,470 --> 00:18:17,890 De îndată ce sarea părăsește mâna ta 393 00:18:17,890 --> 00:18:21,000 când îl miști, asta înseamnă că este suficient de uscat. 394 00:18:21,000 --> 00:18:22,320 Destul de simplu. 395 00:18:22,320 --> 00:18:24,353 Nu trebuie să fii fizician pentru asta. 396 00:18:25,940 --> 00:18:28,190 Pot vedea toate um... 397 00:18:28,190 --> 00:18:29,640 Toți oamenii organici de acasă, 398 00:18:29,640 --> 00:18:31,700 ca și soția mea, le plac lucrurile astea. 399 00:18:31,700 --> 00:18:32,683 La fel și eu de fapt. 400 00:18:35,258 --> 00:18:39,675 (vorbind in limba straina) 401 00:18:41,930 --> 00:18:43,080 - L-am întrebat dacă pot să cumpăr, 402 00:18:43,080 --> 00:18:45,298 și a spus că o să-ți dau câteva. 403 00:18:45,298 --> 00:18:47,428 (vorbind in limba straina) 404 00:18:47,428 --> 00:18:49,500 - Ești o legendă, ești o legendă. 405 00:18:49,500 --> 00:18:52,780 Suntem Kythirian, deci el are să mi-l dai, știi. 406 00:18:52,780 --> 00:18:55,750 Petrece timp cu Minas a fost o surpriză neplanificată. 407 00:18:55,750 --> 00:18:57,880 Privindu-l cum lucrează și văzând unde locuia 408 00:18:57,880 --> 00:19:00,370 pune cu adevărat viața în perspectivă. 409 00:19:00,370 --> 00:19:02,620 Dintr-o tehnică veche pentru colectarea sării 410 00:19:02,620 --> 00:19:04,480 la o ruină antică de pe litoral. 411 00:19:04,480 --> 00:19:06,770 M-am întâlnit cu un alt localnic, Alexis, 412 00:19:06,770 --> 00:19:10,020 care in afara de a detine o cafenea, a studiat arheologie, 413 00:19:10,020 --> 00:19:12,420 deci știe multe despre fortul din curtea lui. 414 00:19:12,420 --> 00:19:13,253 În Anglia? 415 00:19:13,253 --> 00:19:14,680 Arheologia în Anglia? 416 00:19:14,680 --> 00:19:15,563 Fantastic! 417 00:19:16,788 --> 00:19:18,920 Deci, de aceea, engleza ta este destul de bună. 418 00:19:18,920 --> 00:19:19,753 - [Alexis] E în regulă. 419 00:19:19,753 --> 00:19:21,770 - [Peter] Da, e foarte bine, foarte bine. 420 00:19:21,770 --> 00:19:23,205 Mai bine decât greaca mea oricum. 421 00:19:23,205 --> 00:19:24,038 (Alexis chicotește) 422 00:19:24,038 --> 00:19:26,055 (Alexis vorbește într-o limbă străină) 423 00:19:26,055 --> 00:19:29,710 - Aceasta este intrarea în cetate pentru moment, 424 00:19:29,710 --> 00:19:33,940 deoarece intrarea principală a castelului este închis acum, 425 00:19:33,940 --> 00:19:38,940 deoarece statul grec este încercând să reconstruiască cetatea. 426 00:19:39,840 --> 00:19:40,850 - Bine. 427 00:19:40,850 --> 00:19:42,890 - Încearcă să găsească banii, 428 00:19:42,890 --> 00:19:45,480 dar, știi, este vremuri grele pentru asta. 429 00:19:45,480 --> 00:19:46,850 - Sigur că este, desigur că este. 430 00:19:46,850 --> 00:19:47,683 Hai să intrăm. 431 00:19:52,590 --> 00:19:53,423 Wow, Alexis. 432 00:19:54,350 --> 00:19:56,870 Nu este chiar un fort mare. 433 00:19:56,870 --> 00:19:58,130 - Nu e chiar un fort mare, 434 00:19:58,130 --> 00:20:03,130 dar unde stăm noi aici, era un turn cu două etaje. 435 00:20:04,330 --> 00:20:06,068 Și aici au trăit, 436 00:20:06,068 --> 00:20:08,520 aici aveau praful de pușcă, 437 00:20:08,520 --> 00:20:13,480 iar ei priveau zona 360 de grade. 438 00:20:13,480 --> 00:20:14,313 - [Peter] Corect. 439 00:20:14,313 --> 00:20:18,790 - Există și un mic avanpost în Agios Georgios 440 00:20:19,740 --> 00:20:22,240 la munte la înapoi, și încă una 441 00:20:22,240 --> 00:20:23,587 cu o garnizoană de doi oameni, 442 00:20:23,587 --> 00:20:27,460 în micul port din Avlemonas, și toți au comunicat 443 00:20:27,460 --> 00:20:29,510 unul cu altul cu semnale de foc. 444 00:20:29,510 --> 00:20:32,540 Ori de câte ori avanpostul lui Agios Georgios 445 00:20:32,540 --> 00:20:35,950 vedea flota inamică, aprindeau torţe 446 00:20:35,950 --> 00:20:40,420 și incendii și au fost semnalând garnizoanei de aici 447 00:20:40,420 --> 00:20:42,960 iar garnizoana din celălalt port. 448 00:20:42,960 --> 00:20:44,788 - Acum, când spui flotă inamică, um... 449 00:20:44,788 --> 00:20:46,056 - Flota otomană. 450 00:20:46,056 --> 00:20:46,889 - Flota otomană? 451 00:20:46,889 --> 00:20:48,350 Deci de asta a fost construit? 452 00:20:48,350 --> 00:20:49,270 - Exact. 453 00:20:49,270 --> 00:20:50,103 - Corect, deci... 454 00:20:50,103 --> 00:20:53,280 - Exact, după demiterea de către Barbarossa 455 00:20:54,204 --> 00:20:55,760 al orașului Paleochora, 456 00:20:55,760 --> 00:20:58,970 care era medievala capitala Kythira. 457 00:20:58,970 --> 00:20:59,803 - Corect. 458 00:20:59,803 --> 00:21:01,200 Așa că au fost concediați, 459 00:21:01,200 --> 00:21:03,250 iar apoi au construit toate aceste amplasamente. 460 00:21:03,250 --> 00:21:04,083 - Exact. 461 00:21:04,083 --> 00:21:04,916 - Veneţienii? 462 00:21:04,916 --> 00:21:05,923 - Veneţienii, exact. - Wow. 463 00:21:07,410 --> 00:21:10,360 Timpul și Mama Natură au și-au luat taxă pe site, 464 00:21:10,360 --> 00:21:13,440 dar ceea ce rămâne spune povestea a ceea ce s-a întâmplat aici. 465 00:21:13,440 --> 00:21:16,233 Pentru majoritatea, a fost o perioadă de frământare și frică. 466 00:21:17,090 --> 00:21:19,530 Viața sub stăpânirea venețiană era variată. 467 00:21:19,530 --> 00:21:21,670 Multe insule au suferit din cauza impozitelor mari 468 00:21:21,670 --> 00:21:23,560 sau atacuri constante ale piraților, 469 00:21:23,560 --> 00:21:25,960 în timp ce alţii au prosperat datorită îmbunătățirii comerțului. 470 00:21:26,860 --> 00:21:28,860 Era foarte diferit sub cel al otomanilor. 471 00:21:28,860 --> 00:21:30,680 Turcul avea puțin respect pentru oameni 472 00:21:30,680 --> 00:21:33,220 sau cultura Greciei, și și-au impus căile 473 00:21:33,220 --> 00:21:35,533 pe populate prin frica si opresiunea. 474 00:21:36,680 --> 00:21:38,630 Mă întreb cum s-ar fi simțit, 475 00:21:38,630 --> 00:21:42,240 pentru aceşti tineri 10 bărbaţi care erau în acest fort, 476 00:21:42,240 --> 00:21:44,460 să stau aici, privind prin gaura aceea, 477 00:21:44,460 --> 00:21:47,006 la alte nave, cu aceste tunuri, 478 00:21:47,006 --> 00:21:48,163 s-ar fi speriat foarte tare. 479 00:21:48,163 --> 00:21:49,660 - [Alexis] Ar fi au fost foarte speriați 480 00:21:49,660 --> 00:21:51,776 pentru că acesta este un mic fort, așa cum am spus, 481 00:21:51,776 --> 00:21:54,710 și a fost destul de ușor să fii concediat. 482 00:21:54,710 --> 00:21:55,777 - [Petru] Da. 483 00:21:55,777 --> 00:21:56,610 Da. 484 00:21:56,610 --> 00:22:00,270 - Sunt anumite povești că acest fort a fost jefuit 485 00:22:00,270 --> 00:22:03,360 de pirați, în special în timpurile târzii 486 00:22:03,360 --> 00:22:05,293 al Imperiului Veneţian. - Este corect? 487 00:22:05,293 --> 00:22:07,290 - [Alexis] Sfârșitul secolului al XVIII-lea. 488 00:22:07,290 --> 00:22:11,200 A fost o poveste că a fost concediat de pirați, pentru bani. 489 00:22:11,200 --> 00:22:12,033 - [Peter] Pentru bani? 490 00:22:12,033 --> 00:22:14,326 - Piratii greci, pentru bani. - Piratii greci? 491 00:22:14,326 --> 00:22:15,546 - [Alexis] Mm-hm. 492 00:22:15,546 --> 00:22:17,470 - Deci, 16, 17, 18 secolul a fost folosit. 493 00:22:17,470 --> 00:22:19,140 A fost folosit în al Doilea Război Mondial. 494 00:22:19,140 --> 00:22:20,147 - Exact. 495 00:22:20,147 --> 00:22:21,770 - Ei bine, au o valoare bună din acest fort, nu-i așa? 496 00:22:21,770 --> 00:22:22,947 Mare valoare. 497 00:22:22,947 --> 00:22:25,780 (muzică palpitantă) 498 00:22:34,346 --> 00:22:36,929 (muzică plină de viață) 499 00:22:45,873 --> 00:22:48,470 (greierii ciripit) 500 00:22:48,470 --> 00:22:50,910 Doar în interior de la mare, ascunsă într-o vale, 501 00:22:50,910 --> 00:22:52,853 zace un sat cu o poveste tragică. 502 00:22:53,960 --> 00:22:55,810 În spatele meu este Paleochora. 503 00:22:55,810 --> 00:22:57,963 Paleochora înseamnă oraș vechi, în greacă. 504 00:22:59,200 --> 00:23:00,747 Mama m-a adus aici când aveam 10 ani, 505 00:23:00,747 --> 00:23:03,387 iar tatăl meu 10 ani mai târziu. 506 00:23:03,387 --> 00:23:05,200 Doar că nu am înțeles de ce mă aduseseră aici. 507 00:23:05,200 --> 00:23:08,290 În vizitele ulterioare, și putina lectura, 508 00:23:08,290 --> 00:23:09,940 Am început să dezvolt o înțelegere 509 00:23:09,940 --> 00:23:12,970 de ce m-au adus aici și de ce părinții lor 510 00:23:12,970 --> 00:23:15,350 și al părintelui lor părinţii i-au adus aici. 511 00:23:15,350 --> 00:23:16,310 Dacă te uiți la castel, 512 00:23:16,310 --> 00:23:18,040 vei vedea că e ascuns de mare. 513 00:23:18,040 --> 00:23:19,590 Și este bine fortificat. 514 00:23:19,590 --> 00:23:23,240 Acesta este rezultatul fricii, frica de aceste familii 515 00:23:23,240 --> 00:23:26,070 de la piraterie și devastarea războiului. 516 00:23:26,070 --> 00:23:28,920 Și de aceea părinții mei m-a tot adus înapoi. 517 00:23:28,920 --> 00:23:31,614 Să mergem să aruncăm o privire. 518 00:23:31,614 --> 00:23:34,663 Lucru amuzant despre Paleochora nu este unic pentru Kythira. 519 00:23:35,560 --> 00:23:36,590 Vorbim despre un timp 520 00:23:36,590 --> 00:23:39,683 când pirații conduceau Mediterana și această regiune. 521 00:23:40,690 --> 00:23:42,320 Și s-a întâmplat peste tot. 522 00:23:42,320 --> 00:23:45,860 Oamenii trebuiau să-și riște viața pentru a construi astfel de lucruri 523 00:23:45,860 --> 00:23:48,180 doar pentru a-și salva familiile. 524 00:23:48,180 --> 00:23:52,940 Puteți vedea lucrarea care merge în construirea acestor lucruri, 525 00:23:52,940 --> 00:23:55,440 ar fi trebuit cariera muntele însuși. 526 00:23:56,470 --> 00:23:59,220 Cu siguranță oamenii ar fi murit doar construind acest loc. 527 00:24:03,540 --> 00:24:06,670 Capitala bizantină a Paleochora a fost cândva acasă 528 00:24:06,670 --> 00:24:08,550 la aproximativ 800 de oameni. 529 00:24:08,550 --> 00:24:11,320 Erau 15 biserici și 20 de preoți. 530 00:24:11,320 --> 00:24:13,470 A fost poziționat pe o stâncă îndepărtată, 531 00:24:13,470 --> 00:24:14,690 cocoțat într-un mod care le permitea 532 00:24:14,690 --> 00:24:17,720 pentru a vedea pirații care vin fără să fie văzuţi ei înşişi. 533 00:24:17,720 --> 00:24:20,880 De 700 de ani capitala cu condiția camuflajului 534 00:24:20,880 --> 00:24:22,920 și securitatea pentru care a fost construit, 535 00:24:22,920 --> 00:24:26,930 până la un moment fatidic în istoria insulei. 536 00:24:26,930 --> 00:24:28,430 Aici s-a întâmplat totul. 537 00:24:30,120 --> 00:24:32,010 Probabil că aici era zidul, 538 00:24:32,010 --> 00:24:33,500 a doua lor linie de apărare. 539 00:24:33,500 --> 00:24:37,500 Prima lor linie de apărare era ascuns de mare. 540 00:24:37,500 --> 00:24:38,950 Asediul a avut loc aici. 541 00:24:38,950 --> 00:24:41,120 Acesta a fost începutul sfârșitului. 542 00:24:41,120 --> 00:24:44,480 Odată ce au ajuns aici, oamenii din Paleochora, 543 00:24:44,480 --> 00:24:45,993 au fost tăiați. 544 00:24:47,361 --> 00:24:48,911 Nu aveau nicio sansa. 545 00:24:48,911 --> 00:24:52,578 (muzică instrumentală blândă) 546 00:25:04,200 --> 00:25:07,120 Ruinele sunt un testament celor care locuiau aici. 547 00:25:07,120 --> 00:25:10,100 Este un monument tăcut al unui trecut sângeros 548 00:25:10,100 --> 00:25:13,050 și o poveste care poate fi spusă în forme asemănătoare în sate 549 00:25:13,050 --> 00:25:16,521 și orașe din toată Grecia care au fost invadate de turci. 550 00:25:16,521 --> 00:25:20,310 Paleochora sau Agios Dimitrios așa cum era cunoscut în acest timp, 551 00:25:20,310 --> 00:25:24,133 Sfântul Dimitri, a fost construit în secolul al XII-lea d.Hr. 552 00:25:25,380 --> 00:25:27,333 Acești oameni trăiau în frică. 553 00:25:29,040 --> 00:25:32,620 Au continuat să construiască biserici. 554 00:25:32,620 --> 00:25:34,907 Am numărat 12 și eu nu le-am văzut pe toate. 555 00:25:34,907 --> 00:25:36,663 Și puteți vedea de ce nu am făcut-o. 556 00:25:38,000 --> 00:25:40,813 Dar totul s-a încheiat în 1537, 557 00:25:42,070 --> 00:25:46,360 când otomanul turc Piratul Barbarossa, 558 00:25:46,360 --> 00:25:50,420 care mai târziu a devenit amiral, a jefuit întreaga insulă. 559 00:25:50,420 --> 00:25:55,070 A asediat frontul aici, i-am ucis pe toți. 560 00:25:55,070 --> 00:25:57,720 Pe cei pe care nu i-a ucis, el luat ca sclavi și vândut. 561 00:25:58,700 --> 00:26:00,520 Acesta a fost sfârșitul lui Paleochora. 562 00:26:01,610 --> 00:26:03,060 Nu a mai fost locuit niciodată. 563 00:26:05,140 --> 00:26:09,350 Acest oraș castel îndepărtat nu are porți sau gardieni. 564 00:26:09,350 --> 00:26:11,400 Este un loc grozav prin care să te plimbi liber 565 00:26:11,400 --> 00:26:13,290 și vezi arhitectura antică 566 00:26:13,290 --> 00:26:16,580 intr-o locatie cu privelisti spectaculoase. 567 00:26:16,580 --> 00:26:17,690 Există chiar rămășițe 568 00:26:17,690 --> 00:26:20,253 de frumos bizantin picturi murale și fresce. 569 00:26:21,090 --> 00:26:24,570 Dar poate cel mai emoționant lucru este istoria lui. 570 00:26:24,570 --> 00:26:27,480 Ai putea spune că este una întunecată și tragică. 571 00:26:27,480 --> 00:26:30,150 Totuși, îmi place să mă gândesc că, în cea mai mare parte, 572 00:26:30,150 --> 00:26:31,850 ar fi fost pașnic. 573 00:26:31,850 --> 00:26:34,650 Îmi imaginez oameni mergând prin aleile înguste, 574 00:26:34,650 --> 00:26:36,490 copii care se joacă pe alei 575 00:26:36,490 --> 00:26:39,330 iar comercianții își vând marfă în piață. 576 00:26:39,330 --> 00:26:42,100 Viața aici poate să fi fost îndepărtat din lumea exterioară, 577 00:26:42,100 --> 00:26:43,160 dar n-ar fi fost altfel 578 00:26:43,160 --> 00:26:45,110 spre majoritatea celorlalte orașe din Grecia. 579 00:26:45,110 --> 00:26:48,140 Ruine, ca această veche biserică cu picturile ei rămășițe, 580 00:26:48,140 --> 00:26:51,300 creează o imagine a unui popor care a trăit o viață de credință, 581 00:26:51,300 --> 00:26:53,030 truda si serviciul. 582 00:26:53,030 --> 00:26:54,840 Vârsta lucrării este însă necunoscută, 583 00:26:54,840 --> 00:26:57,040 locul a fost abandonat în secolul al XVI-lea, 584 00:26:57,040 --> 00:26:58,790 așa că știm că sunt mai vechi decât atât. 585 00:27:03,720 --> 00:27:08,720 Acesta este unul dintre bizantine bisericile din Paleochora. 586 00:27:08,801 --> 00:27:11,090 Și îmi place pentru că tu vezi toată arhitectura, 587 00:27:11,090 --> 00:27:15,380 piatra, tavanele boltite, care sunt Kamara, 588 00:27:15,380 --> 00:27:17,317 ceea ce era tipic pentru case la acea vreme, de asemenea, 589 00:27:17,317 --> 00:27:19,110 și aceste arcade frumoase, 590 00:27:19,110 --> 00:27:22,570 toate care sunt în același starea cum erau 591 00:27:22,570 --> 00:27:25,310 când a fost construit pentru prima dată acum 700 de ani. 592 00:27:25,310 --> 00:27:27,990 Ceea ce este mai impresionant este că sunt construite 593 00:27:27,990 --> 00:27:31,490 pe marginea stâncii, o cădere de 250 de metri. 594 00:27:31,490 --> 00:27:32,700 Aceștia au fost strămoșii mei, 595 00:27:32,700 --> 00:27:36,060 și sunt atât de impresionat cu capacitatea lor. 596 00:27:36,060 --> 00:27:37,320 Erau fermieri. 597 00:27:37,320 --> 00:27:39,513 Erau fermieri, erau constructori, 598 00:27:40,490 --> 00:27:41,967 și erau soldați. 599 00:27:41,967 --> 00:27:45,634 (muzică instrumentală blândă) 600 00:27:47,120 --> 00:27:49,140 Executarea localnicilor unul câte unul 601 00:27:49,140 --> 00:27:51,710 până când au renunțat la locația secretă, 602 00:27:51,710 --> 00:27:54,960 Barbarossa a fost condus la oraș din singura cale de intrare, 603 00:27:54,960 --> 00:27:58,280 o potecă înfruntă de un zid mare de piatră. 604 00:27:58,280 --> 00:28:01,200 Acolo au asediat până când pătrunzând în apărare 605 00:28:01,200 --> 00:28:03,083 și uciderea locuitorilor orașului. 606 00:28:04,050 --> 00:28:06,620 Legenda spune că 80 de oameni ascuns sub podeaua unei biserici 607 00:28:06,620 --> 00:28:09,500 în tăcere, sperând că ei putea aștepta atacul 608 00:28:09,500 --> 00:28:12,780 și apar odată invadatorii jefuise orașul. 609 00:28:12,780 --> 00:28:14,750 Cu toate acestea, tăcerea agonisitoare a fost ruptă 610 00:28:14,750 --> 00:28:16,000 cu strigătele unui bebeluș. 611 00:28:16,860 --> 00:28:20,330 Mama a încercat frenetic să-l reducă la tăcere, dar nu a putut. 612 00:28:20,330 --> 00:28:23,180 Deci, tatăl, într-un moment de disperare 613 00:28:23,180 --> 00:28:26,100 si cu 80 de vieti la țăruș, îi întinse un cuțit 614 00:28:26,100 --> 00:28:30,320 și a aruncat o privire care a sugerat o singură instrucţiune fatidică. 615 00:28:30,320 --> 00:28:32,360 În timp ce mama a luat cuțitul și a fost aproape 616 00:28:32,360 --> 00:28:35,870 a tace strigătele, a un grup de bătrâni a oprit-o. 617 00:28:35,870 --> 00:28:39,680 Unul a vorbit în liniște, spunând că mai bine murim decât trăim 618 00:28:39,680 --> 00:28:41,210 cu o asemenea amintire. 619 00:28:41,210 --> 00:28:44,580 După ce am auzit copilul, momente mai târziu au sosit invadatorii, 620 00:28:44,580 --> 00:28:47,660 și orășenii ascunși toate au fost masacrate. 621 00:28:47,660 --> 00:28:50,137 După acea zi fatidică, 622 00:28:50,137 --> 00:28:52,733 Paleochora nu a mai fost locuită niciodată. 623 00:29:00,017 --> 00:29:02,600 (muzică plină de viață) 624 00:29:11,330 --> 00:29:14,310 Kyriakos, mulțumesc că ai adus eu la piețe astăzi. 625 00:29:14,310 --> 00:29:15,857 Întotdeauna faci cumpărături și... 626 00:29:15,857 --> 00:29:17,084 (vorbind in limba straina) 627 00:29:17,084 --> 00:29:19,455 (razand) 628 00:29:19,455 --> 00:29:20,725 (vorbind in limba straina) 629 00:29:20,725 --> 00:29:22,860 - Știi, îmi place Piețele Potamos duminica. 630 00:29:22,860 --> 00:29:25,504 Mi-e dor de când eram un băiețel. 631 00:29:25,504 --> 00:29:29,921 (vorbind in limba straina) 632 00:29:35,440 --> 00:29:36,450 - Știi că o piață este bună 633 00:29:36,450 --> 00:29:38,440 dacă este acolo unde localnicii isi fac cumparaturile. 634 00:29:38,440 --> 00:29:40,510 Aceasta nu este una dintre acele configurații turistice. 635 00:29:40,510 --> 00:29:42,880 Este cât se poate de autentic. 636 00:29:42,880 --> 00:29:44,600 Sunt mulți oameni colorați, 637 00:29:44,600 --> 00:29:46,880 mâncare grozavă și chilipiruri de făcut. 638 00:29:46,880 --> 00:29:48,610 Cele mai bune lucruri sunt produsele locale. 639 00:29:48,610 --> 00:29:50,604 Trebuie să fii atent aici, pentru că există chestii locale 640 00:29:50,604 --> 00:29:52,337 și sunt lucruri care provine din Peloponeso 641 00:29:52,337 --> 00:29:53,820 asta nu este organic. 642 00:29:53,820 --> 00:29:55,046 Kyriakos are ochiul drept. 643 00:29:55,046 --> 00:29:55,879 Are ochiul drept. 644 00:29:55,879 --> 00:29:59,464 (vorbind in limba straina) 645 00:29:59,464 --> 00:30:01,787 - După ani și ani și ani, trebuie să. 646 00:30:03,795 --> 00:30:08,190 (vorbind in limba straina) 647 00:30:08,190 --> 00:30:09,023 - Foarte dulce. 648 00:30:10,500 --> 00:30:13,170 Există ceva despre roșiile grecești. 649 00:30:13,170 --> 00:30:14,860 S-ar putea să fiu părtinitor, dar doar par 650 00:30:14,860 --> 00:30:18,300 să guste mult mai dulce și sunt mult mai aromate 651 00:30:18,300 --> 00:30:19,430 decât oriunde altundeva. 652 00:30:19,430 --> 00:30:23,060 Acestea sunt minunate, prietene, astea sunt fantastice. 653 00:30:23,060 --> 00:30:24,099 Verdele... 654 00:30:24,099 --> 00:30:25,010 (vorbind in limba straina) 655 00:30:25,010 --> 00:30:27,510 Le fierbe cu măsline ulei si lamaie, fantastic. 656 00:30:29,403 --> 00:30:31,430 În timp ce am ocolit piețele încearcă totul 657 00:30:31,430 --> 00:30:34,200 Mi-aș putea trage buzele, Kyriakos era ocupat cu aprovizionarea 658 00:30:34,200 --> 00:30:35,310 cu alimente proaspete. 659 00:30:35,310 --> 00:30:37,790 El trece prin acest proces în fiecare port în care ne oprim. 660 00:30:37,790 --> 00:30:39,610 Ai crede că este ultimul lucru de care s-ar bucura 661 00:30:39,610 --> 00:30:42,160 sunt eu etichetând și punând un milion de întrebări. 662 00:30:42,160 --> 00:30:44,920 Dar îi place să le împărtășească pe ale lui cunoștințe și pasiune pentru mâncare, 663 00:30:44,920 --> 00:30:46,973 plus setul suplimentar de mâini a fost binevenit. 664 00:30:47,947 --> 00:30:52,364 (vorbind in limba straina) 665 00:31:29,840 --> 00:31:31,200 - Pentru că are ace pe el, 666 00:31:31,200 --> 00:31:32,790 știe că este local și proaspăt. 667 00:31:32,790 --> 00:31:35,143 Ei bine, cei din spatele nostru, nu localnici. 668 00:31:39,550 --> 00:31:41,490 Căutarea ingredientelor a continuat, 669 00:31:41,490 --> 00:31:43,120 dar timpul era esenţial. 670 00:31:43,120 --> 00:31:44,500 Masa de după-amiază este una specială 671 00:31:44,500 --> 00:31:46,700 care necesită multă pregătire. 672 00:31:46,700 --> 00:31:48,900 L-am rugat pe Kyriakos să gătească ceva ce făcea mama mea. 673 00:31:48,900 --> 00:31:52,090 Este felul meu preferat de mâncare grecească, și în timp ce ar putea dura ceva timp 674 00:31:52,090 --> 00:31:54,270 pentru pregătire, merită din plin așteptarea. 675 00:31:54,270 --> 00:31:58,490 (vorbind in limba straina) 676 00:31:58,490 --> 00:32:00,403 - Ne punem bame proaspete congelate. 677 00:32:02,546 --> 00:32:04,160 (vorbind in limba straina) 678 00:32:04,160 --> 00:32:07,280 - Și un pic de oțet deasupra, ooh, da! 679 00:32:07,280 --> 00:32:08,569 Și motivul pentru care facem asta? 680 00:32:08,569 --> 00:32:12,986 (vorbind in limba straina) 681 00:32:18,130 --> 00:32:21,990 - Deci motivul Kyriakos pune otetul deasupra 682 00:32:21,990 --> 00:32:25,070 se datorează faptului că okra are un slime natural. 683 00:32:25,070 --> 00:32:26,100 Și ceea ce se va întâmpla este că se va întâmpla 684 00:32:26,100 --> 00:32:27,850 a scoate slime, 685 00:32:27,850 --> 00:32:30,760 și va usca și bamele. 686 00:32:30,760 --> 00:32:32,280 Pentru că de multe ori când oamenii fac okra 687 00:32:32,280 --> 00:32:34,220 și este prea lipicioasă, o despart. 688 00:32:34,220 --> 00:32:35,894 Tipul ăsta, ești o legendă. 689 00:32:35,894 --> 00:32:36,727 (vorbeste in limba straina) 690 00:32:36,727 --> 00:32:37,930 Am mai avut asta, este grozav. 691 00:32:37,930 --> 00:32:39,120 Nu pot să aștept. 692 00:32:39,120 --> 00:32:40,249 Și o bagă la cuptor. 693 00:32:40,249 --> 00:32:42,000 (vorbind in limba straina) 694 00:32:42,000 --> 00:32:43,999 - 150 de grade. 695 00:32:43,999 --> 00:32:45,540 (vorbind in limba straina) 696 00:32:45,540 --> 00:32:47,569 - Timp de o oră, doar ca să se usuce. 697 00:32:47,569 --> 00:32:51,986 (vorbind in limba straina) 698 00:32:56,760 --> 00:33:00,020 - Pentru că e pui picior, trebuie să-l punem 699 00:33:00,020 --> 00:33:03,559 la cuptor acum să gătească, pentru că durează ceva timp să se gătească. 700 00:33:03,559 --> 00:33:04,468 Dar dacă am face sânul... 701 00:33:04,468 --> 00:33:06,320 (vorbind in limba straina) 702 00:33:06,320 --> 00:33:08,208 - Am fi pus-o direct mai târziu. 703 00:33:08,208 --> 00:33:12,625 (vorbind in limba straina) 704 00:33:20,480 --> 00:33:21,700 - Fără ulei de măsline, fără nimic. 705 00:33:21,700 --> 00:33:23,755 Are propria sa grăsime, așa că e în regulă. 706 00:33:23,755 --> 00:33:24,720 (vorbind in limba straina) 707 00:33:24,720 --> 00:33:26,410 - Direct acolo pentru aceeași perioadă de timp. 708 00:33:26,410 --> 00:33:29,680 Pentru a începe salsa adăugăm două cani de ulei de masline, ceapa, 709 00:33:29,680 --> 00:33:32,960 eșalotă și pui de morcov am primit de la piețe. 710 00:33:32,960 --> 00:33:35,180 Toate sunt ușor sote, nu rumenite, 711 00:33:35,180 --> 00:33:36,910 timp de aproximativ cinci minute. 712 00:33:36,910 --> 00:33:39,970 Apoi adaugam rosiile, tot din pieţele Potamos. 713 00:33:39,970 --> 00:33:42,025 Nu poți obține nimic mai proaspăt decât atât. 714 00:33:42,025 --> 00:33:43,895 (vorbind in limba straina) 715 00:33:43,895 --> 00:33:46,410 - Este și sezonul roșiilor. 716 00:33:46,410 --> 00:33:49,540 Puțină sare și piper dupa gust, niste patrunjel 717 00:33:49,540 --> 00:33:52,370 si un strop de zahar pentru a finaliza treaba. 718 00:33:52,370 --> 00:33:55,480 Kyriakos insistă să adauge zahăr la roșii proaspete 719 00:33:55,480 --> 00:33:58,720 întrucât scoate în evidență aroma si reduce aciditatea. 720 00:33:58,720 --> 00:34:00,030 Cheia este să nu o gătiți prea mult, 721 00:34:00,030 --> 00:34:03,260 pentru că de aici pleacă la cuptor pentru o oră. 722 00:34:03,260 --> 00:34:06,160 După 30 de minute, amestecați bamele 723 00:34:06,160 --> 00:34:08,730 și apoi aruncați-le înapoi pentru încă o jumătate de oră. 724 00:34:08,730 --> 00:34:10,440 Același lucru este valabil și pentru pui. 725 00:34:10,440 --> 00:34:13,555 Următorul pas în proces aduce totul împreună. 726 00:34:13,555 --> 00:34:14,780 (vorbind in limba straina) 727 00:34:14,780 --> 00:34:16,170 - Puțină sare. 728 00:34:16,170 --> 00:34:17,977 Asta nu e puțin de sare, dar oricum. 729 00:34:17,977 --> 00:34:20,227 (razand) 730 00:34:21,250 --> 00:34:22,870 Dar uită-te la pui, arată frumos, 731 00:34:22,870 --> 00:34:25,457 este gata să se rumenească, este cam pe acolo, nu-i așa? 732 00:34:25,457 --> 00:34:26,290 Și ce facem? 733 00:34:26,290 --> 00:34:28,457 Ne aducem micuțul emulsie aici că noi... 734 00:34:28,457 --> 00:34:30,690 (vorbind in limba straina) 735 00:34:30,690 --> 00:34:31,848 - Salsa. 736 00:34:31,848 --> 00:34:32,681 (vorbind in limba straina) 737 00:34:32,681 --> 00:34:34,550 - Corect, ooh, da. 738 00:34:34,550 --> 00:34:35,830 Ooh, da. 739 00:34:35,830 --> 00:34:38,397 Ooh, asta arată bine. 740 00:34:38,397 --> 00:34:41,117 Aruncă o privire la chipuri al echipajului nostru de acolo, 741 00:34:41,117 --> 00:34:42,117 ei salivează. 742 00:34:43,256 --> 00:34:44,089 (vorbind in limba straina) 743 00:34:44,089 --> 00:34:46,500 - Și așa am întins-o peste bame 744 00:34:46,500 --> 00:34:48,150 pentru a te asigura că acesta este distribuit uniform, 745 00:34:48,150 --> 00:34:49,850 ca o sarcină uniform distribuită. 746 00:34:51,170 --> 00:34:52,670 Pentru acei ingineri de acolo. 747 00:34:53,834 --> 00:34:54,667 (vorbind in limba straina) 748 00:34:54,667 --> 00:34:56,579 - [Peter] Și apoi tu pune puiul deasupra. 749 00:34:56,579 --> 00:35:00,689 (vorbind in limba straina) 750 00:35:00,689 --> 00:35:04,913 - Deci, există sucul de pui 751 00:35:04,913 --> 00:35:06,670 care a ieșit în gătit, 752 00:35:06,670 --> 00:35:09,680 și a spus că dacă vrem pentru a ne asigura că obținem valoarea 753 00:35:09,680 --> 00:35:11,470 de pui în uh... 754 00:35:11,470 --> 00:35:13,950 Stocul de pui, în bame, 755 00:35:13,950 --> 00:35:15,613 doar o turnăm peste tot. 756 00:35:16,600 --> 00:35:17,640 Asta arată bine. 757 00:35:17,640 --> 00:35:21,640 (vorbind in limba straina) 758 00:35:21,640 --> 00:35:22,890 - Deci acesta ar putea fi un fel de mâncare vegetarian, 759 00:35:22,890 --> 00:35:24,890 nu ai nevoie de pui. 760 00:35:24,890 --> 00:35:26,150 Și asta se face cu piept de pui, 761 00:35:26,150 --> 00:35:27,828 evident că ne place pieptul de pui. 762 00:35:27,828 --> 00:35:32,658 (vorbind in limba straina) 763 00:35:32,658 --> 00:35:35,000 - Preferă pulpa pieptului de pui 764 00:35:35,000 --> 00:35:36,818 pentru ca e mai gustoasa, nu-i asa? 765 00:35:36,818 --> 00:35:41,235 (vorbind in limba straina) 766 00:35:44,810 --> 00:35:47,440 - Deci asta se întoarce acum la cuptor pentru o oră. 767 00:35:47,440 --> 00:35:48,736 Cât de ușor este asta! 768 00:35:48,736 --> 00:35:49,770 (vorbind in limba straina) 769 00:35:49,770 --> 00:35:50,790 - E atât de ușor pe care tocmai l-ai făcut 770 00:35:50,790 --> 00:35:52,340 să-l iau pe Kyriakos acasă cu tine. 771 00:35:57,970 --> 00:35:59,700 Bine, a trecut o oră de când l-am pus, 772 00:35:59,700 --> 00:36:02,749 de fapt, două ore și 10 minute de când am început. 773 00:36:02,749 --> 00:36:04,410 (vorbind in limba straina) 774 00:36:04,410 --> 00:36:05,243 - E gata. 775 00:36:05,243 --> 00:36:07,030 Să mergem, să vedem cum e. 776 00:36:07,030 --> 00:36:09,570 Am furculița și eu iau paharul meu de rosé. 777 00:36:11,248 --> 00:36:13,770 Ar trebui să ai vin alb dar habar n-am. 778 00:36:13,770 --> 00:36:14,603 În regulă. 779 00:36:14,603 --> 00:36:15,437 Ooh! 780 00:36:15,437 --> 00:36:18,220 (vorbeste in limba straina) 781 00:36:18,220 --> 00:36:21,250 Acum uită-te la asta, uită-te la bamia, nu a... 782 00:36:21,250 --> 00:36:23,070 Bamele nu s-au despărțit. 783 00:36:23,070 --> 00:36:24,418 Asta e cheia. 784 00:36:24,418 --> 00:36:27,720 (vorbeste in limba straina) 785 00:36:27,720 --> 00:36:28,949 Vă mulțumesc foarte mult. 786 00:36:28,949 --> 00:36:30,383 O face mai bine decât mama mea. 787 00:36:31,458 --> 00:36:35,875 (vorbind in limba straina) 788 00:36:37,698 --> 00:36:38,531 - Oh. 789 00:36:40,048 --> 00:36:40,989 Fantastic. 790 00:36:40,989 --> 00:36:44,906 (vorbind in limba straina) 791 00:36:46,079 --> 00:36:47,573 - Vom primi opinia căpitanului. 792 00:36:47,573 --> 00:36:51,823 (vorbeste in limba straina) 793 00:36:53,700 --> 00:36:54,850 Spune-ne ce crezi. 794 00:37:07,370 --> 00:37:08,520 - Fantastic. - Fantastic! 795 00:37:08,520 --> 00:37:09,806 Oh da! 796 00:37:09,806 --> 00:37:11,316 (vorbind in limba straina) 797 00:37:11,316 --> 00:37:14,050 (razand) 798 00:37:14,050 --> 00:37:16,120 - Deci iată: bamia sau bame 799 00:37:16,120 --> 00:37:17,790 cu tobe de pui. 800 00:37:17,790 --> 00:37:21,590 Aceasta poate fi cu ușurință o carne de vită, miel sau chiar un preparat vegetarian. 801 00:37:21,590 --> 00:37:24,300 Oricum ai reuși, bamia este unul dintre cele mai bune feluri de mâncare 802 00:37:24,300 --> 00:37:26,080 vei gusta vreodată. 803 00:37:26,080 --> 00:37:27,580 Și dacă asculți acolo sus, mamă, 804 00:37:27,580 --> 00:37:30,373 Am spus o minciună, a ta a fost încă cea mai bună. 805 00:37:35,526 --> 00:37:38,109 (muzică plină de viață) 806 00:37:45,871 --> 00:37:50,038 (muzică instrumentală plină de viață) 807 00:37:53,470 --> 00:37:54,560 Pe măsură ce conduci în jurul insulei, 808 00:37:54,560 --> 00:37:56,910 vei vedea niște peisaje incredibile. 809 00:37:56,910 --> 00:37:59,670 Este doar o mică masă de pământ, deci deplasarea este ușor. 810 00:37:59,670 --> 00:38:01,120 Ai grijă doar la capre. 811 00:38:04,970 --> 00:38:07,880 Călătoria mea a fost în căutarea Agiei Sofia, 812 00:38:07,880 --> 00:38:10,913 care este o biserică minusculă care avea a fost construit într-o peșteră îndepărtată. 813 00:38:12,210 --> 00:38:14,320 Conducerea acolo a fost destul de specială. 814 00:38:14,320 --> 00:38:16,600 Priveliștile care treceau erau spectaculoase, 815 00:38:16,600 --> 00:38:18,530 si pentru ca nu este o destinație turistică aglomerată, 816 00:38:18,530 --> 00:38:20,083 era liniște și pace. 817 00:38:21,030 --> 00:38:23,350 Partea grea este să rămâi concentrat pe drum, 818 00:38:23,350 --> 00:38:26,348 și să nu se oprească la fiecare câțiva minute pentru a face fotografii. 819 00:38:26,348 --> 00:38:30,015 (muzică instrumentală plină de viață) 820 00:38:38,780 --> 00:38:42,100 Știi, minunatul chestia cu Kythira, 821 00:38:42,100 --> 00:38:45,630 este destul de des călătoria este justă 822 00:38:45,630 --> 00:38:46,980 la fel de bun ca destinația. 823 00:38:47,840 --> 00:38:51,240 Și fie că mergi pe jos sau conduci... 824 00:38:52,470 --> 00:38:55,183 Aruncă o privire la asta, este atât de special. 825 00:38:56,230 --> 00:38:57,213 Iubesc acest loc. 826 00:39:00,158 --> 00:39:02,120 Dacă nu ai fost informat a acestei peșteri de pe deal 827 00:39:02,120 --> 00:39:05,220 și ce stă înăuntru, pur și simplu ai merge mai departe. 828 00:39:05,220 --> 00:39:06,810 Este ascuns vederii, care este poate motivul 829 00:39:06,810 --> 00:39:09,290 a rămas relativ intacte de atâta timp, 830 00:39:09,290 --> 00:39:12,420 și de ce oamenii fug din tirania războaielor și a ocupației, 831 00:39:12,420 --> 00:39:14,900 au folosit asta ca a ascunzătoare de secole. 832 00:39:14,900 --> 00:39:17,240 În regulă, Vagellis, am făcut-o a mers 10 metri în peșteră 833 00:39:17,240 --> 00:39:19,270 și văd deja aceste icoane frumoase. 834 00:39:19,270 --> 00:39:20,249 Îmi poți spune puțin 835 00:39:20,249 --> 00:39:21,082 despre asta? - Da. 836 00:39:21,082 --> 00:39:22,550 Aceste icoane sunt fresce. 837 00:39:22,550 --> 00:39:25,800 Deci au folosit frescă tehnică pentru a le păstra proaspete. 838 00:39:25,800 --> 00:39:28,740 În stânga aici, vedem o pictogramă 839 00:39:29,920 --> 00:39:33,970 care știm că a fost pictat în aproximativ secolul al XIII-lea. 840 00:39:33,970 --> 00:39:36,520 Deci vorbim despre o icoană foarte veche. 841 00:39:36,520 --> 00:39:41,080 Și în stânga putem vedea Sfânta Sofia, Agia Sofia, 842 00:39:41,080 --> 00:39:43,954 și a avut trei fete: Iubire, Speranță, Credință. 843 00:39:43,954 --> 00:39:45,300 - Vagellis, cât de adâncă este această peșteră? 844 00:39:45,300 --> 00:39:50,066 - Ei bine, deci se duce pestera asta în aproximativ 500 de metri lungime, 845 00:39:50,066 --> 00:39:53,360 și putem vizita doar aproximativ 220 dintre ele. 846 00:39:53,360 --> 00:39:54,193 - Hai să ne uităm. 847 00:39:54,193 --> 00:39:55,440 - În regulă. - Mulţumesc. 848 00:39:56,864 --> 00:39:58,160 Trebuie să vă uitați du-te aici, evident. 849 00:39:58,160 --> 00:40:00,070 - Da, desigur, pentru că, știi, 850 00:40:00,070 --> 00:40:03,460 înălțimea peșterii devine din ce în ce mai mic 851 00:40:03,460 --> 00:40:05,050 pe măsură ce intrăm prin el. 852 00:40:05,050 --> 00:40:06,520 Este foarte, foarte alunecos. 853 00:40:06,520 --> 00:40:08,515 Dă-mi mâna ta, bine. - Mulțumesc mult, 854 00:40:08,515 --> 00:40:09,348 Vagellis. 855 00:40:09,348 --> 00:40:11,830 - Da, pentru că e greu, știu. 856 00:40:11,830 --> 00:40:12,883 - Ce avem aici? 857 00:40:12,883 --> 00:40:15,320 Știu că este al 13-lea biserica secolului de acolo. 858 00:40:15,320 --> 00:40:16,256 Ce avem aici? 859 00:40:16,256 --> 00:40:18,540 - Aici avem o biserică anterioară. 860 00:40:18,540 --> 00:40:20,210 Aceasta este biserica Sfânta Sofia. 861 00:40:20,210 --> 00:40:24,170 Această biserică a fost construită în 1875 de unii preoţi 862 00:40:24,170 --> 00:40:25,810 care locuia aici. 863 00:40:25,810 --> 00:40:29,510 Poți vedea un lucru uimitor, că biserica a fost construită 864 00:40:29,510 --> 00:40:32,586 pe peșteră, ca să putem vezi stalactita aici. 865 00:40:32,586 --> 00:40:33,419 - [Peter] Este uimitor. 866 00:40:33,419 --> 00:40:35,550 - Și peștera asta nu au doar această biserică, 867 00:40:35,550 --> 00:40:38,800 asta probabil stiu majoritatea oamenilor. 868 00:40:38,800 --> 00:40:40,490 Așa că, dacă vrei, poți să mi te alături 869 00:40:40,490 --> 00:40:43,450 și pot să-ți arăt ceva destul de magnific. 870 00:40:43,450 --> 00:40:44,283 - Oh, te rog, hai să mergem 871 00:40:44,283 --> 00:40:45,116 și aruncați o privire. - În regulă. 872 00:40:45,116 --> 00:40:46,109 - Îmi place asta. 873 00:40:46,109 --> 00:40:46,942 Ce vrei sa spui? 874 00:40:46,942 --> 00:40:48,990 Acest lucru este minunat. - Da, asta e grozav. 875 00:40:48,990 --> 00:40:51,070 - [Peter] Mă descurc mai bine deal în sus decât în jos. 876 00:40:51,070 --> 00:40:52,940 - Da, desigur, toată lumea... 877 00:40:52,940 --> 00:40:53,773 Toată lumea face. 878 00:40:53,773 --> 00:40:58,773 Aici, avem o cameră care se numește Lacul Nisa. 879 00:40:58,800 --> 00:40:59,633 - Da. 880 00:40:59,633 --> 00:41:02,180 - [Vagellis] Și în asta lac mic, cetăţeni 881 00:41:02,180 --> 00:41:05,430 din Mylopotamos obişnuia adu-și copiii aici 882 00:41:05,430 --> 00:41:06,263 să-i boteze. 883 00:41:06,263 --> 00:41:08,050 - [Petru] Și așa au botezat ei în acest bazin de stâncă? 884 00:41:08,050 --> 00:41:11,090 - Da, desigur, în exact același loc, 885 00:41:11,090 --> 00:41:13,890 ca să poată avea protecţia 886 00:41:13,890 --> 00:41:16,613 si ajutorul Sfintei Sofia. 887 00:41:17,840 --> 00:41:19,720 - Vagellis nu este arheolog, 888 00:41:19,720 --> 00:41:21,360 este un ghid local pasionat 889 00:41:21,360 --> 00:41:23,410 care a dovedit o bogăție de cunoștințe. 890 00:41:23,410 --> 00:41:25,510 Dar nu sunt sigur ce el înțeles prin comentariul său anterior 891 00:41:25,510 --> 00:41:27,010 că frescele erau proaspete. 892 00:41:27,010 --> 00:41:28,950 Poate s-a pierdut ceva în traducere. 893 00:41:28,950 --> 00:41:31,140 Uau, Vagellis, asta este o peșteră adâncă, nu-i așa? 894 00:41:31,140 --> 00:41:33,456 - Da, desigur, este o peșteră foarte adâncă. 895 00:41:33,456 --> 00:41:34,618 - De necrezut. 896 00:41:34,618 --> 00:41:38,451 (muzică instrumentală dramatică) 897 00:41:44,716 --> 00:41:46,185 (Vagellis vorbește în limbă străină) 898 00:41:46,185 --> 00:41:47,018 - [Peter] Bine. 899 00:41:47,018 --> 00:41:47,890 - Ai grijă la cap. - Da. 900 00:41:49,600 --> 00:41:53,270 - Aici, avem camera de zi a peșterii. 901 00:41:53,270 --> 00:41:55,750 Avem cea mai mare cameră a peșterii. 902 00:41:55,750 --> 00:41:58,243 Și lucrul fascinant despre această cameră 903 00:41:58,243 --> 00:42:01,440 este că putem compara stalactita tânără 904 00:42:02,330 --> 00:42:04,540 cu stalactita veche de patru milioane de ani. 905 00:42:04,540 --> 00:42:05,580 - De necrezut. 906 00:42:05,580 --> 00:42:08,100 - [Vagellis] Deci asta este absolut de necrezut. 907 00:42:08,100 --> 00:42:09,260 - [Peter] Și nici măcar nu am plecat 908 00:42:09,260 --> 00:42:11,500 la o zecime din distanță. 909 00:42:11,500 --> 00:42:12,333 - [Vagellis] Da, probabil, da. 910 00:42:12,333 --> 00:42:13,450 Probabil, da. 911 00:42:13,450 --> 00:42:15,270 - Ei bine, trebuie să-ți spun, Vagellis, 912 00:42:15,270 --> 00:42:16,540 Devin puțin claustrofob. 913 00:42:16,540 --> 00:42:17,730 Te superi dacă mergem acum? 914 00:42:17,730 --> 00:42:19,527 Pentru că devine... - Da, desigur, desigur. 915 00:42:19,527 --> 00:42:24,010 Și peștera devine mai mult strâns din acest punct încolo, așa că... 916 00:42:24,010 --> 00:42:25,210 - Să mergem. - Să ne întoarcem. 917 00:42:25,210 --> 00:42:26,258 - Mulţumesc, Vagellis. 918 00:42:26,258 --> 00:42:27,730 - Îți mulțumesc. 919 00:42:27,730 --> 00:42:29,530 - [Peter] A fost o ușurare să mă întorc afară 920 00:42:29,530 --> 00:42:30,730 și în soare. 921 00:42:30,730 --> 00:42:32,870 După o oră de întuneric relativ, 922 00:42:32,870 --> 00:42:36,000 în afară de claustrofobie, Începeam să mă simt obosit. 923 00:42:36,000 --> 00:42:38,210 Nu am putut să-mi dau seama ce ar fi ca pentru exploratori 924 00:42:38,210 --> 00:42:41,470 care se adâncesc mult mai adânc în sistemul de peșteri. 925 00:42:41,470 --> 00:42:43,090 Apropo de explorare, săptămâna viitoare merg 926 00:42:43,090 --> 00:42:45,100 să faci o mulțime de exact asta. 927 00:42:45,100 --> 00:42:46,700 Voi descoperi mai multe a paradisului insulei 928 00:42:46,700 --> 00:42:48,843 a moștenirii mele, luând pe alocuri 929 00:42:48,843 --> 00:42:51,930 pe care nu l-am mai văzut până acum, și revederea bântuirilor vechi 930 00:42:51,930 --> 00:42:54,340 sa vad cum stau lucrurile schimbat de-a lungul anilor. 931 00:42:54,340 --> 00:42:56,590 De la Kythira, sunt atunci făcându-mi drum spre unul 932 00:42:56,590 --> 00:43:00,290 dintre cele mai fotografiate locuri din Grecia: Zakynthos. 933 00:43:00,290 --> 00:43:03,310 Este al treilea ca mărime insulă în Ionica, 934 00:43:03,310 --> 00:43:05,370 și un loc în care frumusețea plajelor 935 00:43:05,370 --> 00:43:08,110 rivalizează cu orice vei veni dincolo de Mediterana, 936 00:43:08,110 --> 00:43:09,720 și, eventual, lumea. 937 00:43:09,720 --> 00:43:11,540 Îți voi arăta și asta este mult mai mult 938 00:43:11,540 --> 00:43:13,460 decât doar soarele și nisipul. 939 00:43:13,460 --> 00:43:16,740 Există, de asemenea, o istorie bogată și întâlniri sălbatice de avut. 940 00:43:16,740 --> 00:43:20,710 Ca majoritatea insulelor grecești, acesta nu încetează să surprindă. 941 00:43:20,710 --> 00:43:23,160 Deocamdată, însă, este timpul să mă întorc la Mia Zoi. 942 00:43:23,160 --> 00:43:25,530 E un lucru pe mine minte și asta e cina. 943 00:43:25,530 --> 00:43:28,440 Încă mai simt mirosul de bamia Kyriakos gătit mai devreme, 944 00:43:28,440 --> 00:43:30,230 și nu am cum să fiu lăsând echipajul să mănânce totul 945 00:43:30,230 --> 00:43:31,510 înainte să mă întorc. 946 00:43:31,510 --> 00:43:34,150 Înainte să plec, au fost învârtindu-se ca vulturii, 947 00:43:34,150 --> 00:43:36,850 plutind în jurul bucătărie cu furculițele în mână. 948 00:43:36,850 --> 00:43:39,520 Din fericire, l-am avut pe căpitan Yianni este de gardă. 949 00:43:39,520 --> 00:43:41,280 Apoi, din nou, el este probabil cel de care aveam nevoie 950 00:43:41,280 --> 00:43:42,465 să urmăresc cel mai mult. 951 00:43:42,465 --> 00:43:46,132 (muzică instrumentală plină de viață) 952 00:44:01,115 --> 00:44:03,365 (ruit)